TV
NHK BSプレミアム
「晴れときどきファーム」 栄養監修. 2013.4〜
NHK 首都圏いきいきワイド
冬のあったかイタリア料理、オリーブオイル料理、など10本出演
NHK ワンセグランチボックス
イタリア楽ごはん 5本出演
NHK チャンネル・アイ
美味しいごはん
TBS はなまるマーケット
バルサミコの料理
Wowwow ザ・プライムショウ
土屋アンナ・ジョンカビラと共演2012.4
雑誌・ムック・その他
アシェット婦人画報社
ラヴィ・ド・トランタン、ヴァンサンカン、ELLE
世界文化社
メンズEX (宿命の料理2年連載)チーズ特集、取り寄せの美学など8本
デリシャス 、クロスワードレディース
BE プランニング
美生活 (普段着のイタリア料理)(美しく時を重ねる)
扶桑社
EFIL (あったかスープ)(おもてなし料理)他4本
集英社
女性自身
プレジデント社
Dancyu イタリアの朝食
朝日新聞
トスカーナ料理「リッボリータ」
JapanItaly,com
私の好きなフィレンツェ連載2011~
海外取材:イタリア取材
世界文化社
メンズEX 特集「イタリアでつかの間の田舎暮らし」12ページ
世界文化社
メンズEX 特集「イタリアのグルメ」10ページ
イベント・講演・セミナー
日本を健康にする会 企業向けセミナー
「おやつの重要性と、おやつレシピ開発のヒント」 2013,2
世田谷区主催 大人の食育セミナー
「機能性おやつ」2013.5
「IFEA」
東京国際展示場 機能性おやつブースにておやつ展示 2013.5
髙島屋日本橋店
「イタリアフェア」 トークショウ&料理デモンストレーション
髙島屋大阪・名古屋・京都・新宿・横浜店でも同様のイタリアフェアに出演 2006年~2010年
三越デパート新潟店
「イタリアフェア」2008年~2010年
三越デパート
「イタリアフェア」2009年~2010年
そごう西武デパート
「イタリアフェア」2011年9~10月
トスカーナブースのプロデュース&トークショウ
別府大学
イタリア食文化講演&料理講習会
表参道アメーバスタジオ
公開放送出演
雑誌
アネキャン&ヤフーコラボサイト「HAPPY Cooking」
ミツカン サイト「くら酢」
お酢とバルサミコを使った料理
池袋西武
ヴァレンタイン・チョコレートセミナー 2012.2
熊本県主催
くまもんと、地場食材を使ったイタリア料理セミナー 2012.4
プロデュース
カフェ・プロデュース
代官山「パニーニ・カフェ・イタリア―ノ」
アントレックス株式会社
Miyuブランド立ち上げ。エプロンプロデュース
中野食品株式会社
特選パスタ「パスティッシモ」プロデュース&商品開発
フォーエバー株式会社
包丁のコンサルティング