本場イタリアの味をご自分で作ってみませんか?

 

レシピは現地のマンマや、レストランのシェフ、料理自慢の友人たちから勉強したものや、

私が食べて美味しいと思ったものをレシピに書きあげたものばかり。

 

教室では、本場の味を作りやすくご説明しながらお教えします。

料理の上手下手はここでは関係ありません。

イタリア料理がお好きならば良いのです。

 

毎回作るお料理は3品。お一人でも、お友達同士でも気軽にご参加ください!

 

 

次回レッスンのお知らせ

Buon Piatto 3月の料理教室&イベントのお知らせ

2019/02/11

💕 Buon Piatto イタリア料理教室!


毎日寒い日が続いていますが、お元気でいらっしゃいますか?

寒い毎日ですが、お知らせは3月!!ぜひ春の気配の鎌倉へお越しください!!

 

お知らせ


💛最近ベジライスが話題になっております!関西読売テレビ「ほんわかテレビ」でも2月8日19時からカリフラワーライスが放送されました。私もインタビューでちょっと出演してます。最近も日テレ「Nスタ」でも取り上げられ、私も電話インタビューを受けましたし、新聞にも取り上げられたり!もちろんカリフラワーライスです!!これからはやる予感です・・・・。扶桑社から発売されています私が料理を担当した「カリフラワーライスダイエット 」をご覧ください。美味しく食べてアンチエイジング!!

https://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594612269

 

 

💛予約制レストラン


★鎌倉Buon Piattoは、3月末まで特別2名様からでもご予約可


能です!!みなさまぜひお越しください!


Pranzo ランチ 12時~152800円~(2名様の場合は3500円~)税抜き。

Cena  ディナー 18時~22時 5000円~

●ケータリングや出張料理もお受けいたします。


 

💛満月BARも今年3月から始まりまーす!!!今年第一回目は330日土曜日に決まりました!!初回は「スぺゲッティBAR」と命名。パスタ料理とワインを存分に味わっていただきたいと思っております。ご希望があればBeerやオレンジジュースもご用意可能です。オープンは、16時~21時、もしかしたら鎌倉桜がみられるかも。お食事代金2500円(パスタ料理、ちょっぴりおつまみ、ドルチェ)ワインは一杯500円からです。ご予約いただいた方にはもれなくウエルカムdrinkスプマンテ(シャンパン)を一杯サービスしまーす!

 

💛またイタリア食べまくりも今年10月12日~19日で行うべく、今調整しています。一週間美味しいものを現地で食べまくりましょう!!

ご興味のあるかたはお知らせください。

 

💛新しくこちらもオープンしました。こちらの情報が一番早いです。

簡単に作りましたので、出来栄えは??ですが、どうぞご覧ください。

 

わかりにくいところは随時訂正するように努力します。( ´艸`)

https://acquamiyu3981.wixsite.com/-toscana


 

20193月のレッスンとイベント


33日(日曜)ひな祭り!!・316日(土曜日)

 12時より レッスン料金 5500


◎フォカッチャを焼こう!!しぼりたてオリーブオイルをご用意。


◎春キャベツとアンチョビのスパゲッティ


◎タラとジャガイモのトマトグラタン


◎パンナコッタ ベリーソースを3月のレッスンはひな祭り記念にお出しします


 

★満月BARも今年3月から始まりまーす!!!

今年第一回目は330日土曜日に決まりました!!

初回は「スぺゲッティBAR」と命名。パスタ料理とワインを存分に味わっていただきたいと思っております。ご希望があればBeerやオレンジジュースもご用意可能です。オープンは、16時~21時、もしかしたら鎌倉桜がみられるかも。お食事代金2500円(パスタ料理、ちょっぴりおつまみ、ドルチェ)ワインは一杯500円からです。ご予約いただいた方にはもれなくウエルカムdrinkスプマンテ(シャンパン)を一杯サービスしまーす!


 

★話題のカリフラワーライスを作って味見しませんか?


317日(日曜日)


12時より  体験料金3500円


カリフラワーライスを使った3品 カリフラワーライスも作りますよ!

 

※レッスンは3名様より開催いたします。キャンセルは6日前からチャージがかかりますのでご注意ください。4名様よりプライベートレッスンも可能です。

その他の料理レッスンスケジュールはこちらから

レッスンのお申し込みはこちらから

 

 

レッスンの申し込み方法は?

ここは入会金はいただいておりません。またメンバー制でもありません。

お知らせするレッスン内容に、そのつどホームページ内のメールまたはお電話にてお申し込みいただきます。

人数は少人数制で、デモンストレーションだけではなく、生徒さんと一緒に作るスタイルです!

 

 

通常レッスン(Cucina Italia)

あまりアレンジをせず、なるべく本場イタリアの味を大切にしています。

毎回作るお料理は3品。

●アンティパスト(前菜)

●プリモピアット(パスタ・ニョッキ・リゾット・スープ等)

●セコンドピアット(お肉・魚料理)

●ドルチェ(デザート)から3品です。手打ちパスタ・ニョッキが大人気打ちたてのパスタを体験しては?

 

 

特別レッスンも企画します!!

★キレイになるイタリアン

イタリア食材を美味しく食べて綺麗になりましょう!

 

★チョコレートの会

美味しいチョコレートを食べて味を鑑定します。

 

★ワイン会、トスカーナ食事会、デジカメ教室、フラワー&食事会

 

など楽しい企画もいっぱい

 

 

今までのメニューのご紹介

アンティパスト・・・
レバーペースト・ナスのスフォルマート・ トマトのゼリー 

プリモピアット・・・
手打ちパスタのラグーソース・カボチャのニョッキ・
ひよこ豆とショートパスタのスープ・きのこのリゾット

セコンドピアット・・・
ラムのフリカッセ・トスカーナ風ローストポーク・タラのフリット・
魚介のスープ・豚肉のハーブ煮込み

ドルチェ・・・
ビスコッティ・チョコレートのトルタ・レモンのセミフレッド

※レッスン後のお食事タイムには、グラスワイン1杯とお茶付きです!

キャンセルチャージは、レッスン日の8日前から発生いたします。

 

 

お申し込み&お問い合わせ

まずはAttenzione!!レッスンの要項を必ずお読みください。

レッスン要項にご同意いただき、メールにてお申し込みください。